В Черкасской области будут выращивать вешенки

Несмотря на сильные холода и морозы в Звенигородке активно выращивают и в совершенстве изучают культуру тепличных грибов. На сегодня лесничество Черкасской гордится урожаем грибов с весом 400 кг для дальнейшей реализации в Черкассах. Интересные события на сайте Черкаси.name

Да, это прибыльный урожай бюджет города пополнил в размере 8000 гривен. Вешенки развиваются на субстрате из неживых растительных остатков, из которого способен усваивать целлюлозу и лигнин. В природе растет на стволах засохших деревьев.

Эти грибы растут в естественных условиях или выращиваются искусственно. Также, вешенки — это грибы, которые часто можно видеть на прилавках супермаркетов. Но покупатели порой проходят мимо, отдавая предпочтение более знакомым шампиньонам. Кстати, грибоводы считают шампиньон «пустым» грибом.

Лишь немногие знают, насколько вешенка полезна и как важно использовать ее в нашем рационе питания, особенно при столь загрязненной экологии. Интересный факт: в Украине и странах СНГ нет достаточной культуры потребления и признание вешенки.

В Европе этот гриб, из-за его уникальных гастрономических и целебных качеств, стоит в 2-4 раза дороже шампиньоны. У нас же его рыночная стоимость или сравнима с ценой на шампиньон, или даже ниже. Поэтому — из-за сложности и затратности его культивирования — он массово появляется в рознице в основном только в осенне-зимний период, когда природа сама способствует его росту и кардинально уменьшает затраты производителей.

Употребляя в пищу вешенку, вы поддерживаете свой иммунитет. К тому же этот гриб помогает телу защищаться от вирусов и инфекций. Он показан при язве желудка, желчнокаменной болезни, плохую работу кишечника

Get in Touch

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

.,.,.,. Copyright © Partial use of materials is allowed in the presence of a hyperlink to us.